OUTDOORCHEF GRIGLIA IN GHISA DIAMANTE "M" 480

Griglia in ghisa modello a diamante M
adatta a bbq serie 480 Outdoorchef
SYSTEM LINE

Num. articolo: 18.212.68
Materiale: ghisa e porcellana smaltata
Colore: nero
Dimensioni:
Ø in cm: 44
Peso: 3.7 kg
Posizione imbuto: indiretta
Preriscaldamento: 5 minuti a livello medio con coperchio chiuso
Cottura: coperchio chiuso
Adatta per carni rosse e bianche, spiedini, pesce insaccati e molto altro.

Ricetta:
Petto di pollo ripieno alle prugne
Ingredienti:
400 gr. petto di polletto
40 gr formaggio fresco
20 gr prugne denocciolate
12 gr spezie per pollame
25 gr olio di girasole

PREPARAZIONE
Tagliare le prugne in piccoli pezzi e unire al formaggio fresco.
Praticare una profonda incisione in ciascun petto di pollo. Inserire il composto di formaggio e prugne.
Marinare con spezie per pollame e olio di semi di girasole.
Porre il petto di pollo sulla griglia preriscaldata e cuocere da 8 a 10 minuti a 160 °C.
Lasciare riposare brevemente prima di tagliare.

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